Tumis buncis ala Thai

Sumber resepnya dari majalah sedap sekejap edisi April 2006.

Bahan:

200gr baby buncis, rendam air panas, tiriskan.

1 batang sereh, keprek

1 sdm kecap ikan

1 sdm air jeruk lemon

5 lbr daun jeruk

garam + gula pasir secukupnya

1 sdm tepung maizena cairkan dg air

minyak untuk menumis

Bumbu, tumbuk kasar:

3 bh cabe kriting (sesue selera deh)

3 siung bawang putih

4 butir bawang merah

Caranya:

Tumis bumbu, sereh, daun jeruk harum, masukkan kecap ikan, tuangkan campuran tepung maizena aduk rata, masak sampai meletub2. Tuangkan saus yg sudah matang ke atas baby buncis. Kalo saya kemarin saya aduk rata ajah di atas penggorengan.

Enak jg loh, ada rasa2 jeruknya.........photonya nyusul deh yach....